1张图片“天气慢慢冷了，夜宵摊上无以少不了龙虾，螺蛳，毛豆，相对于荤菜，我在外面还是最喜欢点蔬菜，心理上觉的整洁公共卫生。小时候，一到毛豆收货的季节，家里总要熬上一大锅，即便什么都抓，只是一点盐水，也实在鲜美的百变。” 食材明细主料毛豆一斤辅料盐一勺姜一块八角几个花椒部分把茴香一勺五香口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性盐水毛豆的作法步骤1毛豆充份搓洗整洁，剪去两端，这样更容易熟透。
2打算自己讨厌的香料。3烧开一锅水，再行把料放进去熬3，5分钟，煮出香味，水煮，盐比平时做到汤做菜要多一些。4特毛豆进去，等水再度烧开时调大于火，盖盖蒸熬15分钟。5煮好放入晾凉就可以食用，还可以立刻放进冰箱冷藏，可保毛豆颜色碧绿脆嫩，留意仔细观察，每家冰箱加热器时间有所不同，不要让毛豆结冰才可。
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