有很多强直性脊柱炎患者是很爱人吃饭的，只不过呢，吃饭对身体也是有很多益处的，但是强直患者究竟能无法吃饭呢?茶叶有许多的益处，这和茶叶中所含有机化学成分多达四、五十种有关。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素所含很多营养成分和药用成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、酶类等。无机矿物元素主要有：钙、铁、锌、镁、硒、钾等。
中国古人指出茶可以道家，可以修身养性，因此茶文化和中医药仍然具有紧密的关系。茶叶可以明目、清热解毒、止痛、消食、醒酒、通便、祛痰、祛风活血、疗疮清领瘘、益气力。由于茶中所含非常丰富的矿物质和有机化学成分，茶叶在一定程度上具备延年益寿、强身健体的功效。
对AS的积极意义强直性脊柱炎是一种免疫系统的疾病，研究找到，绿茶对人体免疫系统可以起着大力的调节作用。由于绿茶可遏止身体产生免疫系统抗原，对因免疫系统失调而产生的免疫系统疾病起着一定的调节。饮茶不仅能调节免疫系统，还能调节心情，强直患者长年不受病情袭扰，情绪上易经常出现大波动，饮茶可以有助于调节情绪。
茶叶中所含多种矿物质可以在日常饮食中协助患者摄取人体所需的营养成分，而日常饮茶的习惯也可以让患者的消化、排泄系统处在更为身体健康的状态，对于长年患病身体较强的强直患友来说，饮茶可以在一定程度上使人的精神状态和体力状态更佳。另外，茶叶有普遍认为的抗癌功效。研究人员找到，茶叶在壶中浸泡5分钟，抗氧化剂的浓度超过最高峰。
抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的危害自由基。在防治疾病方面，红茶抗菌力强，用红茶漱口可过滤器病毒引发的发烧。饮茶的注意事项饮茶虽然对强直患者有益，但饮茶也必须有助于、适度，过则不及。众所周知，茶汤中散发出苦味，而包含苦味的主要物质就是咖啡因。
咖啡因虽然可以使人鼓舞，维持头脑清醒，但大量摄取咖啡因对人体却有副作用。尤其是对强直性脊柱炎患者来说，长年大量摄取咖啡因可所致肠胃问题。而强直性脊柱炎与肠胃炎症又具有密不可分的关联性。
因此，不建议患者朋友饮用过于美浓的茶汤，饮茶的量必须掌控好。
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