3张图片“前几天购买了白葱头，今天托了好多，切好后的红葱头用来煮了葱头油，密封一起用来炒面、凉拌菜、不吃白灼类的海鲜沾食，都很不俗，尤其是做到卤肉饭堪称必不可少的。” 食材明细主料白葱头适度植物油适度葱香口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性制做葱头油的作法步骤1将白葱头捆绑外皮，切除头部尾部。2将葱头磨碎。
我一般采行最简单的方法，就是托几下葱头就把刀用水冲洗一下，效果还可以。3全部切好的红葱头。4炒锅烧热重新加入植物油，烧至约七成热时候放入全部葱头。
5小火渐渐熬制，待葱头发温变黄，约半小时左右。6关火竹竿至燥，取出容器中密封留存，随不吃随取。
7今天主要说道说道我家最近不吃白灼类海鲜的煎料，一般重新加入海鲜酱油、陈醋、蚝油的比例是1：1：0.5，然后再行重新加入辣椒油和葱油，重新加入多一些的蒜末，再行重新加入少许白糖，加热均匀分布就可以了（辣椒油也是制做的，可以看制做辣椒油的菜谱），这样非常简单的煎料配上各种白灼海鲜都有趣，比如白灼虾、白灼海兔、白灼鱿鱼、白灼海螺等等。8成品图9成品图小窍门1、葱头油要小火渐渐熬制，熬制时间看量的多少还有火候大小，一般熬到头顶发焦变黄就可以了。2、白灼海鲜煎料根据自己口味调整重新加入讨厌的调料。
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